自從課業忙碌起來，逾一年沒有再探訪書中的店家
因為開學整理書櫃，重新翻開《台北小吃札記》，再次被挑起探店的念想。
今天來到書中第33篇，位於師大龍泉市場的「師大路生炒花枝（市場口炒米粉）」
由捷運台電大樓站三號出口，或是乘坐公車至台電大樓站後，約步行1分鐘，即會抵達。
此次前去，我選擇了「什錦炒米粉」，裡面有高麗菜、洋蔥、魚板、蛤蜊，花枝、肉絲﹐豬肝，佐以小辣。
- Sep 05 Thu 2024 12:55
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跟著舒國治一起嚐台北《台北小吃札記》02｜師大路市場口炒米粉
- Nov 04 Sat 2023 19:37
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跟著舒國治一起嚐台北《台北小吃札記》01｜康樂意小吃店
- Dec 15 Wed 2021 14:32
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111學年度諮商研究所推甄分享：彰師、台師 、國北、政大
- Mar 14 Sat 2020 13:29
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蝸牛食堂---小川系 讀後心得
- Jul 23 Mon 2018 22:21
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彰師輔諮（學校組＋社區組）申請入學面試經歷---3
{社區組個人面試} 5分鐘
( 跟早上一樣的兩個教授 !!! )
如果上午有參加學校組的面試，教授會問早上還未結束的問題。
所以如果早上有甚麼問題沒搞懂的，要記得在中午先查好。
1.如果你兩個組都上，你會選擇哪一組 ? 為什麼 ?
- Jun 17 Sun 2018 20:38
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彰師輔諮（學校組＋社區組）申請入學面試經歷---2
面試之前會先公布面試流程
(上面有提醒面試前20分鐘要報到)
面試分為兩種，一種是個人面試，另一個是團體面試(人際溝通測驗)
如圖，同個顏色區塊為同組(ex.序號1~9)
在同個時段，會有兩組同時進行面試，一組先個人面試，另一組則是先團體面試
- Apr 27 Fri 2018 19:30
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彰師輔諮（學校組＋社區組）申請入學面試經歷---1
我是今年（2018）的高三生，應屆考上彰師輔諮學校組以及社區組（皆為正取）。
因為當初在準備面試的時候，發現網路上關於面試的考古題實在少得可憐（我只找到一篇南一中的考古題），所以就催生了這篇分享文～
網路上有很多面試考古是彰師輔諮所（研究所）的題目，並不是大學的面試考古題，學弟妹們在找資料的時候注意喔
｛服裝｝
它們系發的考生注意事項是寫－－請著整齊、輕便之服裝，但是為了保險，我還是去買了有點正式的衣服（笑
- Sep 16 Fri 2016 20:48
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國宴與家宴－王宣一 讀後心得
當初會看這本書，是因為暑假參加營隊有一位講師介紹，本來也沒有特別想要去借，結果沒想到在圖書館的新進書櫃看到，可能這就是我與這本書的緣分吧(笑
作者寫到：「這本書紀錄的是那樣的一個年代，一個家庭餐桌和廚房裡的光陰故事。」的確，有很多很多的菜餚，是要在那個那個年代、那個背景才能做出來的味道。很多時候味道的改變，是因為習慣，就如作者那在台灣住了許久的媽媽，多年後再回上海杭州後說的「那些菜又油又鹹的，口味太重吃不慣了」。亦或許是因為時代的轉變，同作者所寫「味蕾的感覺無法留存在具象的型態中，卻永恆存在記憶裡」，那曾經的口味總會留在腦海供一次次回想，甚至有時候連結的是在那個時代曾經擁有的回憶。
我很喜歡書中那段作者與兄弟姊妹們處理母親喪禮的方式，聯合阿姨、嬸嬸、甚至孫子輩的親戚一起準備一席盛大的家宴，做出一道道母親生前常做的宴客菜餚，即使他們都知道「母親風華一時的國宴家宴隨著她的故去，再也不會原味重現」，還是邊聊著那些過往的回憶、聊著那些曾經的味道，和著那熟悉的菜餚與嚐著那得以解憂之杜康。並不是不悲傷，只是所有深沉的悲慟像那道江浙菜的茄子般「深藏不露，以家常的姿態呈現出來」。
王宣一寫作帶著令人想要一再回味的優雅句子，在書中我非常喜歡的一句話是：「院子裡也安靜的幾乎要聽到花開的聲音，燻肉的香氣卻遠遠超過花香，吸引了遠近的大小貓兒們。」好浪漫的句子啊，有沒有啊有沒有XD。我認為王宣一雖然寫的是我們每天都經歷的「食」，但她所使用的字詞卻像江浙菜般──內斂、含蓄。或許就像她說的，做菜者和寫作者是很類似的，「都是一滴油一粒鹽，一招一式，一個字一個字，熬出來的」。
其實做菜沒有秘方，自己喜歡口味的做法即是屬於自己的獨家秘方。每個人的口味不同，相同的秘訣並不能迎合每個人的口味，何況「好吃的菜不只是配方而已，師傅的手藝才是本領。」
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